销售

1.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。
2.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。
3、每天早晨组织销售员召开晨会，布置当日工作重点；晚上参加部门销售会议，汇报当日工作进行情况及次日工作重点。
4、根据工作需要对小组人员配备提出意见并编制本组培训计划，并督导培训计划的落实。
5、每周组织销售员完成部门周例会。
6、每周对本市场状况进行一次分析总结，找出工作存在的不足并提出政策方案，并对下周市场状况进行分析预测。
7、带领销售员完成饭店下达的经营指标。