户外餐饮总监

1、全面负责营运部的经营管理和日常工作，对公司营运结果与客户满意负责；
2、制订营运经营方针、目标、经营计划，分解到各项目并组织实施；提升公司的市场竞争力和品牌美誉度；
3、具备丰富的运营管理与实践经验，精通团餐企业的管理、运营工作流程，并撰写完善运营流程制度，定期向总经理汇报经营情况；
4、对各项目的主管、厨师长及服务员等工作进行合理的安排和调配；
5、对各个现场提供的食品、服务、卫生等情况进行检查、监督和指导；
6、长期有效的负责客户关系的维护，处理各类投诉和应急事件。